Encyklopedie degustace vína

To chci

Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Miloš Michlovský, 1953-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

237 stran :

Vydáno:

Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2015

Vydání:

Vydání druhé, aktualizované

Témata:

víno

degustace

wine

gustation

příručky

handbooks and manuals

Fyzický popis:

237 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii a rejstřík

ISBN:

978-80-905319-6-3