Encyklopedie degustace vína

To chci

Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Miloš Michlovský, 1953-
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
237 stran :
Vydáno:
Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2015
Vydání:
Vydání druhé, aktualizované
Témata:
Fyzický popis:
237 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm
Bibliografie:
Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN:
978-80-905319-6-3

Vybrat instituci:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je nutné abyste byli přihlášeni.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Sign.
Prezenčně
Načítá se…
MZK
Sklad / do 1 hodiny
2-1355.880
Prezenčně
Načítá se…
MZK
STM 6p
663 MIC 2-1355.880

Podobné