Pražská kuchařka

To chci

Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Téměř 700 stran, 700 fotografií předního českého fotografa Tomáše Berana, 90 příběhů, 50 receptů restaurací včetně jídelních lístků významných státních návštěv a receptů pokrmů z Pražského Hradu nabízí tato kniha poprvé široké veřejnosti. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Roman Vaněk, 1969 leden 11.-

Další autoři

Tomáš Beran, 1972- , Pavel Bílek , Shutterstock (firma), Pražský kulinářský institut

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

686 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 31 cm

Vydáno

Praha : Prakul Production, s.r.o., 2015

Vydání

Vydání první

Témata

gastronomie > Česko

pohostinství > Česko

podnikatelé > Česko

gastronomy > Czechia

catering trade > Czechia

businessmen > Czechia

Praha (Česko)

Prague (Czechia)

příběhy

fotografické publikace

kuchařské recepty

stories

photographical works

cookbooks

Popis jednotky

Název z obálky
Na hřbetu a v tiráži: Pražský kulinářský institut
Obsahuje rejstříky

ISBN

978-80-87737-21-7