Jídlo v životě dítěte a adolescenta : teorie, výzkum, praxe

To chci

Jídelní chování dítěte se vyvíjí v závislosti na genetice, senzorických podnětech, motorických dovednostech a sociálních interakcích. Od časného věku se formují postoje k jídlu, individuální preference a averze. Jídlo je součástí osobnosti dítěte, prožívání vztahů k vnějšímu světu, pohledu na vlastní schopnosti. Pro vývoj jídelního chování jsou důležité vlivy rodiny a sociálního prostředí. Poruchy jídelního chování mohou vznikat od raného věku. Podíl na nich mají nutriční zvyklosti v rodině či negativní vlivy společnosti. K závažným poruchám vede spontánní redukce příjmu potravy i nadměrný příjem jídla přesahující fyziologické potřeby organismu a ústící v obezitu. Osobnost dítěte je narušena i nevhodnými postoji vrstevníků. K obezitě přispívá snížená pohybová aktivita. Terapie i prevence poruch jídelního chování vyžaduje spolupráci rodiny, pozitivní motivaci dítěte, vytváření nových forem chování, zájmů, postojů ke společnosti, životu, sobě samému. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Slávka Fraňková, 1931-

Další autoři:

Jana Pařízková, 1931-
Eva Malichová
Univerzita Karlova

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

302 s. :

Vydáno:

Praha : Karolinum, 2013

Vydání:

Vyd. 1.

Témata:

děti

adolescenti

vývoj dítěte

jídlo > psychologické aspekty

nutriční hodnota potravin

výživa dětí

racionální výživa

zdravý životní styl

poruchy příjmu potravy

obézní děti

children

adolescents

child development

food > psychological aspects

nutritive value of foods

children's nutrition

healthy eating

healthy lifestyle

eating disorders

overweight children

kolektivní monografie

collective monographs

Fyzický popis:

302 s. : il. ; 21 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii a rejstříky

ISBN:

978-80-246-2247-7