Technologie zakysaných mléčných výrobků : odborný kurz : další vzdělávání pedagogických pracovníků Středních odborných škol

To chci

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Květoslava Šustová
Další autoři:
Táňa Lužová
Mendelova univerzita. Agronomická fakulta
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
53 s. :
Vydáno:
Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2013
Témata:
mlékařství
kysané mléčné výrobky
výroba mléčných výrobků
dairying
fermented dairy products
dairy products making
učební texty
educational texts
Popis jednotky:
Na obálce nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
31 výt.
Fyzický popis:
53 s. : barev. il. ; 30 cm
ISBN:
978-80-7375-735-9

:


MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 nkc20132474075
003 CZ PrNK
005 20130809142312.0
007 ta
008 130715s2013 xr a e p 000 0 cze
015 |a cnb002474075 
020 |a 978-80-7375-735-9  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)855465877 
040 |a ABA001  |b cze 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 637.1/.3  |2 MRF 
080 |a 637.146  |2 MRF 
080 |a (07)  |2 MRF 
100 1 |a Šustová, Květoslava  |7 stk2009493274  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie zakysaných mléčných výrobků :  |b odborný kurz : další vzdělávání pedagogických pracovníků Středních odborných škol /  |c Květoslava Šustová, Táňa Lužová 
260 |a Brno :  |b Mendelova univerzita v Brně,  |c 2013 
300 |a 53 s. :  |b barev. il. ;  |c 30 cm 
500 |a Na obálce nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta 
500 |a 31 výt. 
650 0 7 |a mlékařství  |7 ph135622  |2 czenas 
650 0 7 |a kysané mléčné výrobky  |7 ph297114  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba mléčných výrobků  |7 ph257839  |2 czenas 
650 0 9 |a dairying  |2 eczenas 
650 0 9 |a fermented dairy products  |2 eczenas 
650 0 9 |a dairy products making  |2 eczenas 
655 7 |a učební texty  |7 fd133599  |2 czenas 
655 9 |a educational texts  |2 eczenas 
700 1 |a Lužová, Táňa  |7 uzp2012706261  |4 aut 
710 2 |a Mendelova univerzita.  |b Agronomická fakulta  |7 ko2010564124 
910 2 |a BOA001  |b 4-1308.207 
990 |a BK 
991 |b 201307  |c NOV  |e n 
995 |a 01 
996 6 |b 2610556108  |c 4-1308.207  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 4  |p p.v.  |w 001343384  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P  |t BOA001.MZK01001308196.MZK50001343384000010 
996 7 |b 2610556109  |c 4-1308.207  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 16  |p p.v.  |w 001343384  |u 000020  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A  |t BOA001.MZK01001308196.MZK50001343384000020 

Podobné