Moderní vinař

To chci

Kromě pojednání o vzniku, vlastnostech a druzích vinné révy, botanice, ekologii, pěstování a ochraně seznamuje příručka také se zpracováním hroznů a s výrobou vína v malovýrobě a velkovýrobě. V závěru uvádí zajímavosti o posuzování a hodnocení jakosti vína, o současném světovém vinařství, o vhodných druzích vína k různým celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Tomáš Dohnal, 1903-1993
Další autoři:
Vilém Kraus, 1924-2013
Jaroslav Pátek, 1921-2005
Typ dokumentu:
Knihy
Fyzický popis:
476 s. : il. ; 20 cm
Vydáno:
Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1975
Vydání:
Vyd. 1.
Edice:
Rostlinná výroba (Státní zemědělské nakladatelství)
Témata:
Popis jednotky:
Terminologický slovník
40000 výt.
Bibliografie:
Obsahuje bibliografii

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Signatura
Prezenčně
Načítá se…
MZK
Sklad / do 1 hodiny
1-1288.048