Moje francouzská kuchyně

To chci

Proslavených národních kuchyní je celá řada, jistě však nikdo nepopře, že mezi nimi zaujímá přední místo kuchyně francouzská. Je to prostě pojem. Ale i mezi knižními kuchařkami, které nás do ní zasvěcují, je jedna zcela výjimečná, a to ta, kterou sepsal nekorunovaný král francouzských kuchařů a gurmetů – Auguste Escoffier. celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Auguste Escoffier, 1846-1935
Typ dokumentu:
Knihy
Fyzický popis:
936 s. : il. ; 22 cm
Vydáno:
Hodkovičky [Praha] : Pragma, c2007
Témata:
ISBN:
978-80-7205-240-0

:


Jednotky

Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost Stav Oddělení Sbírka Umístění Více informací Signatura
Prezenčně
Načítá se…
MZK
Sklad / do 1 hodiny
2-1212.693