Mexická kuchyně

To chci

Mexická kuchyně je rozmanitá a zvláštní. Uplatňují se v ní všechny vrstvy tamních kultur, od dávných indiánských civilizací až po současnost. Duše mexické kuchyně spočívá právě v těchto starých kořenech: omáčky se sytými barvami a výraznou chutí, připravené z ostrých čili papriček, různých semen, bylinek a mnoha druhů zeleniny jsou stejně staré jako kultury, z nichž pocházejí. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Marlena Spieler, 1949-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

256 s. :

Vydáno:

Praha : Slovart, c2006

Edice:

Špalíček receptů

Témata:

mexická jídla

Mexican cookery

kuchařské recepty

cookbooks

Popis jednotky:

Přeloženo z angličtiny
Obsahuje rejstřík

Fyzický popis:

256 s. : barev. il. ; 15 cm

ISBN:

80-7209-756-3