Labužníkův lexikon

To chci

Abecedně řazený obrázkový slovník pro labužníky, kteří se nechtějí omezit pouze na znalost domácí české kuchyně. Najdou zde více než 6000 názvů gastronomických specialit a tradičních národních pokrmů ze zemí, které jsou nositeli kulinářské slávy už po celá staletí (Itálie, Francie, Španělsko, Německo, Řecko, Anglie), ale jsou zde i typické pokrmy z exotických částí světa. Některé názvy pokrmů jsou provázeny stručným popisem přípravy. Lexikon obsahuje také slova, názvy a výrazy, které labužníkovi pomáhají v cizině nakupovat či objednávat si jídlo v restauraci. Text doprovázejí instruktážní fotografie a kresby jídel, mořských ryb, exotické zeleniny a ovoce. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Vladimír Poštulka, 1943-2019

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

450 s., [24] s. barev. obr. příl. :

Vydáno:

Praha ; Litomyšl : Paseka, 2004

Vydání:

Vyd. 1.

Témata:

gastronomie

jídla

oborová terminologie

terminologické slovníky

Popis jednotky:

Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius

Fyzický popis:

450 s., [24] s. barev. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 25 cm

ISBN:

80-7185-629-0