Pivo - slad - chmel od A do Z : české, moravské a slovenské osobnosti

To chci

Publikace obsahuje 750 profilů našich historických i současných osobností, které měly či mají podíl na vytváření a udržování tradice českého typu piva. Kromě pivovarníků jsou to pěstitelé chmele, šlechtitelé sladovnického ječmene i sladařští odborníci.

Podrobná bibliografie

Další autoři:

Ladislava Soukupová
František Frantík, 1954-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

217 s. :

Vydáno:

Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2004

Vydání:

1. vyd.

Témata:

pivovarnictví > Slovensko

sladovnictví > Česko

sladovnictví > Slovensko

chmelařství > Česko

chmelařství > Slovensko

osobnosti > Česko

osobnosti > Slovensko

pivovarnictví > Česko

biografické slovníky

Popis jednotky:

Český a slovenský text
Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius

Fyzický popis:

217 s. : portréty ; 25 cm

ISBN:

80-86576-10-8