Blahoslavený sládek : kapitoly z dějin piva
Stručné dějiny vaření piva v českých zemích jsou doplněny kuchařskými předpisy pokrmů, jejichž složení tvoří pivo významnou složku.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 310 s. :
- Vydáno:
-
Praha :
Práce,
1984
- Vydání:
- 1. vyd.
- Edice:
- Astra (Práce)
- Témata:
- Popis jednotky:
- 22000 výt.
Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius - Fyzický popis:
- 310 s. : il. ; 21 cm
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografii
Podobné
-
Víno není vinno : kapitoly z dějin vína
Josef Staněk, 1926-
-
Technologie pro 2. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učeb. obor - 1211 - sladovník
Josef Staněk, pivovarnictví