Historie pivní lahve v Čechách : pivovarnictví a obchod

To chci

Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odehrává především v Praze, později se šíří do celých Čech. Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Petr Joza, 1969-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

251 stran :

Vydáno:

Praha : Knižní klub, 2019

Vydání:

Vydání první

Edice:

Universum (Knižní klub)

Témata:

19.-21. století

pivovarnictví > 19.-21. století > Česko

obchod s pivem > 19.-21. století > Česko

pivní láhve > 19.-21. století > Česko

lahvárenství > dějiny

etikety > 19.-21. století > Česko

obalový průmysl > 19.-21. století > Česko

beer industry > 19th-21st centuries > Czechia

beer trade > 19th-21st centuries > Czechia

beer bottles > 19th-21st centuries > Czechia

bottle filling > history

labels > 19th-21st centuries > Czechia

packing industry > 19th-21st centuries > Czechia

monografie

fotografické publikace

monographs

photographical works

Fyzický popis:

251 stran : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, plány, faksimile ; 23 x 25 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN:

978-80-242-6294-9