Historie pivní lahve v Čechách : pivovarnictví a obchod

To chci

Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti.Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Petr Joza, 1969-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

251 stran :

Vydáno:

Praha : Knižní klub, 2019

Vydání:

Vydání první

Edice:

Universum (Knižní klub)

Témata:

19.-21. století

pivovarnictví > Česko > 19.-21. století

dějiny sklářství > Česko > 19.-21. století

skleněné láhve

etikety

monografie

Fyzický popis:

251 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile, portréty, plány, 1 mapa ; 23 x 25 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík

ISBN:

978-80-242-6294-9