Obsah ze serveru ObalkyKnih.cz

Nutričně významné látky v potravinách

To chci

Příručka seznamuje s nutričně významnými látkami obsaženými v potravinách.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Luboš Babička, 1944-
Další autoři:
Česká technologická platforma pro potraviny
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
53 stran :
Vydáno:
Praha : Potravinářská komora České republiky ; Česká technologická platforma pro potraviny, 2016
Vydání:
1. vydání
Edice:
Publikace České technologické platformy pro potraviny
Témata:
nutriční hodnota potravin
výživa člověka
biologicky aktivní látky
minerální látky
stopové prvky
nutritive value of foods
human nutrition
bioactive compounds
mineral substances
trace elements
příručky
handbooks and manuals
Popis jednotky:
Název z obálky
Fyzický popis:
53 stran : barevné ilustrace ; 21 cm
Bibliografie:
Obsahuje bibliografické odkazy
ISBN:
978-80-88019-15-2

:


Pro zobrazení vašich knihoven je třeba se přihlásit.

Co je služba Získej MVS

ZÍSKEJ je národní platforma pro snadné poskytování dokumentů z fondů knihoven. Nabízí uživatelům možnost objednat si knihu či dokument z jiné knihovny a sledovat stav objednávky. Jde o placenou službu. Službu provozuje Národní technická knihovna v Praze.

Cena služby je 70 Kč.

Podobné