Moderní řízení hotelového provozu
Základy řízení hotelového provozu. Příručka se soustředí na historický vývoj hotelnictví, na vysvětlení důležitých pojmů (např. hotel, Total Quality Managemen, destinační management), klasifikaci ubytovacích zařízení, základní legislativu z oblasti hotelnictví, základy hotelového managementu, organizační strukturu hotelu, hotelový … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 335 s. :
- Vydáno:
-
Praha :
Mag Consulting,
2013
- Vydání:
- 5., zcela přepracované vyd
- Fyzický popis:
- 335 s. : 1 mapa, 30 obr. ; 24 cm
- ISBN:
- 978-80-86724-45-4
Jednotky
Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Signatura | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Ostrovského
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C1 | C 5809.1 | ||
Absenčně
|
Načítá se…
|
Modřany
|
Naučná literatura pro děti a dospělé
|
C1 | C 5809.5 | ||
Absenčně
|
Načítá se…
|
Dům čtení
|
Naučná literatura (2. p.)
|
C1 | C 5809.6 | ||
Absenčně
|
Načítá se…
|
Jezerka
|
Naučná lit. pro dospělé
|
C1 | C 5809.7 | ||
Absenčně
|
Načítá se…
|
Bohnice
|
Dnes vrácené knihy (Bohnice)
|
C1 | C 5809.9 | ||
Absenčně
|
Načítá se…
|
Ládví
|
Naučná literatura
|
C1 | C 5809.10 | ||
Absenčně
|
Načítá se…
|
Ostrčilovo nám.
|
Naučná literatura pro dospělé)
|
C1 | C 5809.13 | ||
Absenčně
|
Načítá se…
|
Korunní
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C1 | C 5809.14 |
Podobné
-
Řízení hotelového provozu
Jaromír Beránek
-
Ekonomika cestovního ruchu
Jaromír Beránek
-
Pravni ustanoveni pro verejne stravovani
Jaromír Beránek
-
Slovník potravinářů a gastronomů
Jaromír Beránek
-
Provozujeme pohostinství a ubytování
Jaromír Beránek