Velká kuchařka
Rozsáhlá kniha kuchařských receptů muže, který výrazně ovlivnil českou gastronomii. Pokrmy studené a teplé kuchyně, pečivo, moučníky a cukroví, nápoje. Vydání je jazykově upraveno. Nové fotografie Aleny Hrbkové.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 724 s., [24] s. fot. :
- Vydáno:
-
[Praha] :
Československý spisovatel,
2010
- Vydání:
- Vyd. 7., v ČS 1
- Fyzický popis:
- 724 s., [24] s. fot. : obr. ; 25 cm
- ISBN:
- 978-80-87391-51-8
Podobné
Studená kuchyně
Vilém Vrabec, 1901-1983
Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni
Vilém Vrabec, 1901-1983
Moderní studená kuchyně
Vilém Vrabec, 1901-1983