Moderní hotelový management : nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů : komplexní informace o hotelovém provozu a jeho organizaci : optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku : případové studie a příklady
Učebnice se zabývá problematikou řízení hotelového provozu. Kapitoly se věnují činnostem jednotlivých úseků (ubytovací, stravovací, obchodní a marketingové oddělení, technický úsek a údržba, personální a ekonomický úsek) s ohledem na nové trendy v oblasti ekologie, řízení kvality v cestovním ruchu nebo informační technologie … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 195 s. :
- Vydáno:
-
Praha :
Grada Publishing,
2011
- Vydání:
- 1. vyd
- Fyzický popis:
- 195 s. : il., formuláře, tabulky ; 24 cm
- ISBN:
- 978-80-247-3868-0
Jednotky
Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Smíchov
|
Naučná literatura pro dospělé
|
C1 | C 5433.4 | ||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Modřany
|
Naučná literatura pro děti a dospělé
|
C1 | C 5433.5 | ||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Ostrčilovo nám.
|
Naučná literatura pro dospělé)
|
C1 | C 5433.6 | ||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Ústřední knihovna
|
Naučná lit. pro dospělé ve volném výběru
|
C1 | C 5433.8 | ||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Hloubětín
|
Literatura pro dospělé
|
C1 | C 5433.12 | ||
|
Absenčně
|
Načítá se…
|
Školská
|
Vypujcka
|
C1 | C 5433.11 |