Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. Díl 2, Jižní Čechy

To chci

Ve 2. svazku šestidílného projektu jsou sebrány a historicky popsány pivovary a pivovarské provozy nacházející se na území jižních Čech. Text pojednává nejen o světově proslulém Budvaru a dalších, dodnes prosperujících pivovarech v Třeboni, Protivíně, Českém Krumlově či Strakonicích, ale i o těch, které zanikly už ve středověku nebo v průběhu 19. a 20. století. Text mapuje nejen stavby, ale i sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd.). Součástí knihy je rovněž bohatý ilustrační doprovod (včetně barevné přílohy), zachycující také lahve, etikety, pamětní medaile, vývěsní štíty atd. Nakladatelská anotace. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Pavel Jákl, 1950-2018

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

787 s. :

Vydáno:

Praha : Libri, 2010

Vydání:

1. vyd

Témata:

Čechy jižní (Česko)

Jihočeský kraj (Česko : 2000-)

Fyzický popis:

787 s. : fot. ; 28 cm

ISBN:

80-7277-225-2
978-80-7277-227-8