Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. I. díl, Střední Čechy

To chci

V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v šestidílném projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměří na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd.). Součástí knihy je bohatý ilustrační doprovod včetně barevné přílohy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Pavel Jákl

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

369 s. :

Vydáno:

Praha : Libri, 2004

Vydání:

1. vyd.

Témata:

pivovarnictví > pivovary > střední Čechy > historie > encyklopedie

Popis jednotky:

Obsahuje terminologický slovníček

Fyzický popis:

369 s. : il., [12] s. obr. příl.

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii

ISBN:

80-7277-226-0