Cukr, sůl, tuk : jak si nás potravinoví obři připoutávájí a vytvářejí závislosti ; nebezpečná hra s naším zdravím pro větší zisky!

To chci

Poutavé, napínavé a nesmírně zajímavé čtení o tom, jaké taktiky a nezdravé technologie se používají při výrobě a distribuci průmyslově zpracovávaných potravin, jako jsou různé sladké tyčinky a sušenky, bramborové lupínky, polotovary, slazené nealko nápoje a jiné pochutiny plné cukru, soli a tuku. A to vše jen s jediným záměrem - neustálé zvyšování zisků potravinových gigantů na úkor našeho zdraví. Tuto knihu napsal americký investigativní novinář, který odhaluje, jako potravinové společnosti manipulují s lidmi za účelem zvýšení svých zisků. Dlouhá léta sledoval praktiky potravinářského průmyslu ve světě, které se díky globalizaci propracovali i do našich zemí. Měl možnost nahlédnout do tajných materiálů potravinářských společností, o kterých veřejnost nemá ani tušení. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Michael Moss, 1955-

Další autoři:

Lenka Heczková

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

263 stran ;

Vydáno:

Bratislava Eugenika, 2015

Vydání:

První vydání

Témata:

výroba potravin

potravinářský průmysl

potravinářské podniky

podvody

výroba potravin > technologie > složení potravin > potravinářské podniky > potravinářský průmysl > výrobní technologie > potraviny > zdraví > cukry > tuky > sůl

populárně-naučné publikace

Fyzický popis:

263 stran ; 24 cm

ISBN:

978-80-8100-413-1