Blahoslavený sládek : Kapitoly z dějin piva
Stručné dějiny vaření piva v českých zemích jsou doplněny kuchařskými předpisy pokrmů, jejichž složení tvoří pivo významnou složku.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 310 s.
- Vydáno:
-
Praha
Práce,
1984
- Vydání:
- 1. vyd.
- Edice:
- Astra
- Témata:
- piva > dějiny > výroba > sládci > předpisy > pivovarnictví > pivovary > suroviny > druhy > potravinářství > cechy > pohostinství > nápoje > pivo > recepty > sladovnictví > historie > jídlo > pijáctví > potravinářský > použití > počátky > průmysl > přísloví > rčení > svět > uskladnění > vaření > vyprávění > vývoj > Čechy
- Fyzický popis:
- 310 s.
Podobné
-
Víno není vinno : kapitoly z dějin vína
Josef Staněk, 1926-