Blahoslavený sládek : Kapitoly z dějin piva
Stručné dějiny vaření piva v českých zemích jsou doplněny kuchařskými předpisy pokrmů, jejichž složení tvoří pivo významnou složku.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 310 s.
- Vydáno:
-
Praha :
Práce,
1984
- Vydání:
- 1. vyd.
- Edice:
- Astra
- Témata:
- pivo > dějiny > výroba > sládci > předpisy > pivovarnictví > pivovary > potravinářství > historie > průmysl > pohostinství > nápoje > pivo > sladovnictví > přísloví
- Fyzický popis:
- 310 s.