Úspěšná paní domu : manažerkou i ve vlastní domácnosti : základy společenského chování, moderní kuchyně, stolování, vaření

To chci

Pro dnešní samostatnou, schopnou a sebevědomou mladou ženu nemusí být představa času tráveného u plotny příliš lákavá, ale moderní vybavení kuchyně, hezké stolování a příjemné chvíle u rodinného stolu se i v dnešním uspěchaném světě stávají čím dál uznávanější hodnotou. Dlouholetá profesorka hotelové školy a Školy společného stravování Hana Sedláčková, která vychovala několik generací úspěšných absolventů a napsala řadu učebnic, příruček i výpravných publikací z oboru gastronomie, shrnuje v této knížce své životní zkušenosti, radí, jak si usnadnit přípravu jídel, připomíná zásady společenského chování a pochopitelně přidává spoustu výborných receptů. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Hana Sedláčková

Další autoři:

Milan Havlíček
Václav Konečný

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

255 s., [16] s. obr. příl. :

Vydáno:

Praha : Brána, 2004

Vydání:

Vyd. 1.

Témata:

domácnosti > společenské > chování > akce > etiketa > kuchyně > stolování > výživa > gastronomie > vaření > potraviny > pokrmy > kuchařky > kuchařské > recepty > polévky > masa > drůbež > ryby > sýry > luštěniny > brambory > těstoviny > omáčky > saláty > zelenina > ovoce > dezerty > moučníky > velikonoce > Vánoce > nápoje > příručky

Popis jednotky:

Obsahuje barev. fot.

Fyzický popis:

255 s., [16] s. obr. příl. : il.

ISBN:

80-7243-208-7