Doba jedová 9. Cukr : diabetes : rakovina : demence : obezita

To chci

Je „bílé zlato“ ve skutečnosti „bílým jedem“? Stali jsme se oběťmi nedozírné manipulace? Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou sacharózu, či vysokofruktózový kukuřičný sirup. Konzumace této látky ve všech jejích podobách neustále stoupá, je obsažena téměř ve všem – v snídaňových cereáliích, osvěžujících nápojích, ve zmrzlině i chlebu, a dokonce i v cigaretách. Cílem této knihy je vysvětlit, proč je nutné cukry považovat za důvodně podezřelé a jak jsme se dostali do současné situace, kdy: • třetina všech dospělých trpí obezitou, • dvě třetiny dospělých nadváhou, • téměř každý sedmý je diabetik • a každý čtvrtý až pátý umírá na rakovinu. Přitom až donedávna převládal názor, že „osladit si život“, kdykoli se cítíme unavení, vystresovaní či bez energie, je zcela normální, a hlavně naprosto neškodné. Autorem této přelomové práce, založené na dlouholetém podrobném investigativním výzkumu, jenž splňuje i přísná kritéria pro průkazní materiál u soudu, je novinář Gary Taubes, původní profesí fyzik, který se později zaměřil na problematiku z oblasti medicíny a vědy o výživě. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Gary Taubes, 1956-

Další autoři:

Václav Petr

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

410 stran ;

Z cyklu:

Doba jedová

Doba jedová | 9

Vydáno:

V Praze : Stanislav Juhaňák - Triton, 2018

Vydání:

1. vydání

Témata:

cukr > zdravotní aspekty > civilizační nemoci > komplikace (lékařství) > zdravotní stav obyvatelstva

Fyzický popis:

410 stran ; 20 cm

ISBN:

978-80-7553-342-5