Krkonošská kuchařka

To chci

Autorka shromáždila recepty od krkonošských hospodyněk, které nazývá kouzelnicemi, jelikož ze základních potravin jako jsou brambory, mouka, zelí, mléko, vejce, houby, jablka apod. dokázaly zasytit celou rodinu včetně čeledínů. Stovku receptů společně s celým týmem osobně vyzkoušela, ochutnala a část z nich najdete v kuchařce s podrobnými návody a fotkami. Zkuste si připravit typické kyselo, hladkou ančku, hubovec nebo upéct rozcuchanou nevěstu. Hodně receptů je vegetariánských, protože maso bylo vzácné. Zjistíte, že za relativně málo peněz se dá velice chutně uvařit. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Danka Šárková, 1969-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

124 stran :

Vydáno:

[Praha] : Anahita, 2021

Vydání:

Vydání první

Témata:

česká jídla

regionální jídla > Česko

Czech cookery

regional meals > Czechia

Krkonoše (Česko a Polsko : pohoří : oblast)

Krkonoše Mountains Region (Czechia and Poland)

regionální jídla

recepty (kuchařství)

kuchařské recepty

cookbooks

Fyzický popis:

124 stran : barevné ilustrace ; 27 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii

ISBN:

978-80-87740-58-3