Nápoje : příprava a podávání
Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- vi, 162 s. :
- Vydáno:
-
Brno :
Computer Press,
2003
- Vydání:
- Vyd. 1.
- Edice:
- Hobby [Computer Press]
- Témata:
- Popis jednotky:
- Obsahuje barevné fotografie, černobílé ilustrace
Obsahuje rejstřík - Fyzický popis:
- vi, 162 s. : il.
- Bibliografie:
- Bibliografie na s. 151-152
- ISBN:
- 8025100022
Podobné
-
Raketové modelářství : stavba raket, modelů a raketoplánů
Alois, 1933- Rosenberg
-
Lodní modelářství : stavba plovoucích maket lodí
Zbyněk Stárek, 1948-
-
Letecké modelářství
František Doupovec
-
Železniční modelářství pro každého
Vojtěch Vondrák