Obsah ze serveru ObalkyKnih.cz

Nápoje : příprava a podávání

To chci

Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy … celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:
Ivo [nápoje] Sedláček
Další autoři:
Milan Kočí
Typ dokumentu:
Knihy
Rozsah:
vi, 162 s. :
Vydáno:
Brno : Computer Press, 2003
Vydání:
Vyd. 1.
Edice:
Hobby [Computer Press]
Témata:
alkoholické nápoje
káva
nealkoholické nápoje
příručky
čaj
Popis jednotky:
Obsahuje barevné fotografie, černobílé ilustrace
Obsahuje rejstřík
Fyzický popis:
vi, 162 s. : il.
Bibliografie:
Bibliografie na s. 151-152
ISBN:
8025100022

:


MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001
005 20171109222713.0
008 040405s2003 xr a | 001 0 cze d
020 |a 8025100022  |c Kč 247,00 
040 |a CRG001  |b cze 
080 |a 663  |2 MRF-sel 
100 1 |a Sedláček, Ivo [nápoje]  |4 aut 
245 1 0 |a Nápoje :  |b příprava a podávání /  |c Ivo Sedláček, Lubomír Kočí 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Brno :  |b Computer Press,  |c 2003 
300 |a vi, 162 s. :  |b il. 
490 1 |a Hobby [Computer Press] 
500 |a Obsahuje barevné fotografie, černobílé ilustrace 
500 |a Obsahuje rejstřík 
504 |a Bibliografie na s. 151-152 
650 0 4 |a alkoholické nápoje  |7 ph114027 
650 0 4 |a káva  |7 ph115053 
650 0 4 |a nealkoholické nápoje 
650 0 4 |a příručky 
650 0 4 |a čaj  |7 ph135501 
700 1 |a Kočí, Milan  |4 aut 
830 0 |a Hobby [Computer Press] 
910 |a CRG001 
996 |b 231080184219  |h I-13046  |l HLAVNI  |r DOSPELE  |s A  |n 0  |a 48  |w 255141  |t CRG001.255141 

Podobné