700 let se lvem ve znaku

To chci

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Ladislav Steinhauser, 1954-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

447 s. :

Vydáno:

Brno Český svaz zpracovatelů masa ve spolupráci s Fakultou veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity, 2010

Vydání:

Vyd. 1.

Témata:

meat industry and trade

sausage industry

meat industry

history of handicrafts

history of industry

řeznictví

uzenářství

masný průmysl

dějiny řemesel

dějiny průmyslu

řeznictví > uzenářství > masný průmysl > dějiny > řemesla > průmyslu

monografie

Popis jednotky:

V tiráži uveden chybný název: 900 let se lvem ve znaku
Terminologický slovník

Fyzický popis:

447 s. : il. (některé barev.), portréty, noty, faksim. ; 30 cm

Bibliografie:

Obsahuje rejstřík

ISBN:

978-80-7305-105-1