Nápoje - příprava a podávání
Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy…
Saved in:
Bibliographic Details
- Main Author:
- Other Authors:
- Document Type:
- Books
- Document range:
- 162 s. :
- Published:
-
Praha :
Computer Press,
2003
- Edition:
- Vyd. 1.
- Series:
- Hobby
- Subjects:
- Item Description:
- V knize barev. fot.
- Physical Description:
- 162 s. : il.
- Bibliography:
- Obsahuje rejstřík
- ISBN:
- 80-251-0002-2
Similar
Raketové modelářství : stavba raket, modelů a raketoplánů
Alois Rosenberg, 1933-
Lodní modelářství : stavba plovoucích maket lodí
Vojtěch Vondrák
Rybářství od A do Z : [ryby v českých řekách a jak na ně]
Vojtěch Vondrák
Letecké modelářství : [stavba a konstrukce volných modelů pro každého]
František Doupovec, 1948-