Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů. Kvasný průmysl
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 241 s.
- Vydáno:
-
Praha :
SNTL,
1986
- Vydání:
- 1. vyd.
- Fyzický popis:
- 241 s.
Podobné
-
Encyklopedie českého a moravského vína
Vilém Kraus, 1924-2013
-
Filtrace nápojů
Zdeněk Šauer