Recepty z farmářského trhu. II. díl, Jaro, léto

To chci

Pokračování úspěšné kuchařky známé autorky, tentokrát s recepty z jarních a letních plodin. Hanka Michopulu vás provede slunečnou sezónou tak, že už nebudete váhat, co uvařit a upéct z čerstvých produktů koupených na farmářském trhu. V knize najdete snadné tipy, jak zpracovat pro nás relativně nové druhy zeleniny a ovoce (lilek, rukola, chřest), a zároveň nejlákavější úpravy tradičnějších druhů (ředkvičky, rajčata, špenát, rebarbora, bylinky, ovoce). Samozřejmě, že ani v 2. díle nechybí spousta praktických rad jak poznat skutečnou kvalitu, která je klíčem k báječné chuti a požitku z jídla … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Hana Michopulu

Další autoři:

Marek Kučera

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

275 s. :

Vydáno:

Praha : Zpátky domů, c2013

Témata:

zeleninová jídla

ovocná jídla

racionální výživa

byliny

kuchařské recepty

Popis jednotky:

Obálkový podnázev: 100 + 3 recepty, jak získat co nejvíce chuti a požitku z plodů českého léta

Fyzický popis:

275 s. : barev. il. ; 24 cm

ISBN:

978-80-260-3799-6 (brož.)