Prostřeno bez servítků
Jedna z prvních a zároveň nejúspěšnější kuchařka známého šéfkuchaře si zasloužila po šesti letech oživit. Vrací se v nové upravené podobě, moderní grafické úpravě, s pečlivě popsanými recepty a aktualizovanou biografií. "Za tuto dobu se restaurační byznys ohromně proměnil a změnil se i pohled na to, co je a není dobré. Gastronomie … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 251 stran :
- Vydáno:
-
Praha :
Sevruga, s.r.o,
2016
- Vydání:
- Vydání první
- Témata:
- Popis jednotky:
- Obálkový podnázev: Nejúspěšnější kuchařka Zdeňka Pohlreicha & aktualizovaná biografie v novém vydání
Obsahuje rejstříky - Fyzický popis:
- 251 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 26 cm
- ISBN:
- 978-80-905710-5-1
Podobné
-
Bravo, šéfe! : Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni
Zdeněk Pohlreich, 1957-
-
Na grilu
Zdeněk Pohlreich, 1957-
-
Vejce nebo slepice
Zdeněk Pohlreich, 1957-
-
Taková normální kuchařka : jednoduché recepty z dostupných surovin
Zdeněk Pohlreich, 1957-
-
Pohlreich
Dana Čermáková, 1960-