Úsporná kuchařka : Zlatá kniha malé domácnosti

To chci

Jak uvařit levně a přitom dobře a zdravě. Anuše při psaní svých receptů vycházela nejen z českých tradic, ale také zde najdeme stopy kuchyně evropské. Ve své době také sledovala nejnovější trendy ve zdravém stravování . Obsah: Polévky, omáčky, masitá jídla a pečeně, drúbež domácí, zvěřina a divoká drúbež, ryby, králičí kuchyně, paštiky, sýry, lahúdky, příkrmy, saláty, zeleniny, pečivo a cukroví, nádivky do pečiva, polevy, zmrzliny, krémy, zavařeniny, šťávy, kompoty, cukrovinky, ozdoby dortú, cukrovinek a rúzných mäsitých jídel, nápoje. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Anuše Kejřová, 1874-1926

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

330 s.

Vydáno

Praha : Paseka, 1990

Vydání

8. dopl. oprav. vyd.

Témata

knihy > kuchařky > předpisy > vaření