Nápoje : příprava a podávání
Publikace seznamuje se zařízením a vybavením domácího baru, se základy barmanského umění, poskytuje přehled toho, co by měl hostitel-barman znát, aby zaujal své hosty i chováním a vystupováním. Nabízí přehled technik a způsobů míchání nápojů, jejich rozdělení a stručné charakteristiky. Neopomíjí ani ovocné a zeleninové šťávy … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- vi, 162 s. :
- Vydáno:
-
Brno :
Computer Press,
2003
- Vydání:
- Vyd. 1.
- Edice:
- Hobby (Computer Press)
- Témata:
- Popis jednotky:
- Na obálce druhý autor uveden jako Milan Kočí
- Fyzický popis:
- vi, 162 s. : barev. il. ; 25 cm
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografii a rejstřík
- ISBN:
- 80-251-0002-2
MARC
| LEADER | 00000cam-a2200000-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 016700002438886 | ||
| 003 | CZ-KvRL | ||
| 005 | 20201227063821.6 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 040106s2003----xr-a---e------001-0-cze-d | ||
| 015 | |a cnb001298393 | ||
| 020 | |a 80-251-0002-2 |q (váz.) : |c Kč 247,00 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |d ABA001 |d KVG001 | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt | |
| 080 | |a 642.63 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.87 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641.87:663.8 |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Sedláček, Ivo |7 mzk2004148554 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nápoje : |b příprava a podávání / |c Ivo Sedláček, Lubomír Kočí |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Brno : |b Computer Press, |c 2003 | ||
| 300 | |a vi, 162 s. : |b barev. il. ; |c 25 cm | ||
| 490 | 1 | |a Hobby | |
| 500 | |a Na obálce druhý autor uveden jako Milan Kočí | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii a rejstřík | ||
| 650 | 0 | 7 | |a podávání nápojů |7 ph187937 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a nápoje |7 ph115502 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a míšené nápoje |7 ph115409 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a beverages |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a coctails |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a table service |2 eczenas |
| 653 | 0 | |a nápoje | |
| 653 | 0 | |a příprava | |
| 653 | 0 | |a podávání | |
| 653 | 0 | |a míchané | |
| 653 | 0 | |a koktejly | |
| 653 | 0 | |a recepty | |
| 653 | 0 | |a bary | |
| 653 | 0 | |a příručky | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a cookbooks |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Kočí, Lubomír |7 mzk2004148555 |4 aut | |
| 830 | 0 | |a Hobby (Computer Press) | |
| 910 | |a KVG001 |b N 7366 | ||
| 996 | |b 322200716161 |c N 7366 |e KVG001 |h 642.63 |l Dvory půjčovna |r Volný výběr |s A |a 0 |t KVG001.322200716161 | ||
| 996 | |b 322200716673 |c N 7366 |e KVG001 |h CF 642.63 |l Cirkulační fond |r CF |s A |a 99999 |t KVG001.322200716673 | ||
| 997 | |t KN | ||
Podobné
-
Košíkářství
Sue Gabriel
-
Lodní modelářství
Zbyněk Stárek, 1948-
-
Železniční modelářství pro každého
Zbyněk Stárek, 1948-
-
Rybářství od A do Z
Vojtěch Vondrák
-
Letecké modelářství : stavba a konstrukce volných modelů pro každého
František Doupovec, 1948-