Recepty z farmářského trhu : [100+3 recepty, jak získat co nejvíc chuti a požitku z plodů českého léta]. II. díl, Jaro, léto

To chci

Autorka ve své druhé knize prezentuje snadné a rychlé recepty z čerstvě sklizeného, kvalitního ovoce a zeleniny z farmářských trhů. Poskytuje návody na přípravu nových pokrmů z tradičních druhů ovoce a zeleniny, jako jsou jahody, třešně, meruňky, květák, mrkev, rajčata ad., ale také jídel z méně obvyklých surovin, jako je fenykl, cuketa, koriandr, rukola. Předpisy jsou rozděleny do kapitol podle jednotlivých surovin. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Hana Michopulu

Další autoři:

Marek Kučera

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

275 s. :

Vydáno:

[Praha] : Zpátky domů, c2013

Témata:

zelenina

špenát

saláty (jídla)

červená řepa salátová

třešně

bioprodukty

ovoce

cibule

cukety

česnek

chřest

jahody

kopřiva

květák

lilky

meruňky

mrkev

okurky

rajčata

rybíz

jídla

zeleninová jídla

ovocná jídla

kuchařky > bylinky > maliny > ostružiny > rebarbora > ředkvičky

kuchařské recepty

Popis jednotky:

Obsahuje barevné fotografie

Fyzický popis:

275 s. : barev. il. ; 24 cm

ISBN:

978-80-260-3799-6 (brož.)