Blahoslavený sládek : Kapitoly z dějin piva

To chci

Stručné dějiny vaření piva v českých zemích jsou doplněny kuchařskými předpisy pokrmů, jejichž složení tvoří pivo významnou složku.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Josef Staněk, 1926-

Další autoři:

Jiří Winter-Neprakta, 1924-2011

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

310 s. :

Vydáno:

Praha : Práce, 1984
(Mír 3)

Vydání:

1. vyd.

Edice:

Astra

Témata:

pivo

pivovarnictví

pohostinství

právo várečné

monografie

Fyzický popis:

310 s. : obr.