Fondue, raclette & horký kámen : více než 110 nejlepších receptů
Kniha uvádí informace o způsobech vaření jídel pomocí přístrojů, umístěných na jídelním stole. Jedná se o raclette a fondue původem ze Švýcarska, jejichž příprava je založena na tavení sýra. Počátek a původ horkého kamene není jednoznačný, používá se ve světě v mnoha regionech k přípravě masa i zeleniny. Následují recepty…
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 96 s. :
- Vydáno:
-
Praha :
Grada,
2005
- Vydání:
- 1. vyd.
- Témata:
- Popis jednotky:
- Přeloženo z němčiny
Obsahuje rejstřík - Fyzický popis:
- 96 s. : barev. il. ; 21 cm
- ISBN:
- 80-247-1171-0