Domácí pálenky a likéry : destilace, dochucování, stáčení

To chci

Tento knižní rádce navazuje na starou tradici výroby vysokoprocentního alkoholu a představuje zájemcům jak ponaučení o historii pálení, tak i praktické rady a tipy, jak naložit s úrodou ze zahrady či sadu nebo jak zušlechtit zakoupené destiláty.Součástí knížky jsou ověřené recepty, tipy ke skladování nebo dárkovému balení. Nechybí ani exkurz do právního rámce regulujícího domácí pálení. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Carsten Bothe, 1966-

Další autoři:

Alice Kavinová

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

72 stran :

Vydáno:

Praha : Vašut, 2020

Vydání:

České vydání první

Témata:

alkoholické nápoje

výroba alkoholických nápojů

kuchařské recepty

Popis jednotky:

Přeloženo z němčiny, překladatelka uvedena u copyrightu: Alice Kavinová

Fyzický popis:

72 stran : barevné ilustrace ; 24 cm

ISBN:

978-80-7541-177-8