Herbář, aneb, Příroda ve vaší kuchyni

To chci

Obrazový atlas představuje 99 léčivých rostlin využívaných v lidovém léčitelství i moderní domácí kuchyni. Publikace obsahuje výběr rostlin ze starých herbářů, které se hojně využívají v léčitelství od historie až po současnou medicínu. Jednotlivé byliny, ovoce, zeleniny a další rostliny jsou doplněny barevnými ilustracemi, které pocházejí ze 16. až 19. století. Každý portrét zahrnuje stručnou charakteristiku, informace o růstu a sběru, vše je poté doplněno o pestré kuchařské předpisy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Jaroslava Bednářová

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

323 stran :

Vydáno:

V Praze : Fortuna Libri, 2018

Vydání:

První vydání

Témata:

léčivé rostliny

jedlé plané rostliny

fytoterapie

jídla

medicinal plants

edible wild plants

phytotherapy

meals

atlasy

příručky

kuchařské recepty

cookbooks

atlases

handbooks and manuals

Popis jednotky:

Slovensko-česko-latinský slovník

Fyzický popis:

323 stran : barevné ilustrace ; 24 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstříky

ISBN:

978-80-7546-173-5