Zbožíznalství : poživatiny - potraviny, pochutiny

Uloženo v:

Hlavní autor:: Peter Anderle
Další autoři:: Vlasta Borůvková
Helmuth Schwarz
Vlasta Štěpánková
Typ dokumentu:: Knihy
Rozsah:: 249 s. :
Vydáno:: Praha : SNTL, c2001
Vydání:: 4. vyd.
Témata:: zbožíznalství

potraviny

zbožíznalství > potraviny > jakost > mléko > maso > vejce > tuky > ovoce > zelenina > brambory > obilniny > luštěniny > cukrovinky > čokoláda > sladidla > pochutiny > nápoje

učebnice středních škol
Popis jednotky:: Přeloženo z němčiny
Fyzický popis:: 249 s. : barev. il. ; 30 cm
Uživatelské určení:: Doporučeno jako učební text pro střední odborné školy
ISBN:: 80-902655-2-9

Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se .

Dostupnost	Stav		Oddělení	Sbírka	Umístění	Více informací	Signatura
	Odkaz do katalogu	Načítá se…	Česká zemědělská univerzita v Praze - Knihovna ČZU

Podobné