Skladování a zpracování rostlinných výrobků
Shrnuje nejnovější poznatky o fyzikálních, chemických, biochemických a biologických vlastnostech zemědělských produktů a o technologických postupech při jejich zpracování. Poukazuje na příčiny ztrát a uvádí opatření, jak tyto ztráty omezit na minimum. Seznamuje s perspektivami mechanizace a automatizace při zpracování zemědědských … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- 383 s. :
- Vydáno:
-
Praha : V Bratislavě :
Státní zemědělské nakladatelství : Príroda,
1981
- Vydání:
- Vyd. 1., (2., přeprac.)
- Edice:
- Rostlinná výroba (Státní zemědělské nakladatelství)
- Témata:
- Fyzický popis:
- 383 s. : il.
:
Jednotky
Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
| Dostupnost | Stav | Oddělení | Sbírka | Umístění | Více informací | Signatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Načítá se…
|
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze - Centrum informačních služeb
|
|
||||
|
|
Načítá se…
|
Veterinární univerzita Brno - Studijní a informační středisko - Univerzitní knihovna
|
|
||||
|
|
Načítá se…
|
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích - Akademická knihovna
|
|
||||
|
|
Načítá se…
|
Kulturní zařízení Kadaň - Městská knihovna
|
|
||||
|
|
Načítá se…
|
Městská knihovna Děčín, příspěvková organizace
|
|
||||
|
|
Načítá se…
|
Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o. - knihovna
|
|
B 2455 | |||
|
|
Načítá se…
|
Městská knihovna Vysoké Mýto
|
|
||||
|
|
Načítá se…
|
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně - Knihovna
|
|
Podobné
-
Skladování rostlinných výrobků : (návody ke cvičení)
František Dudáš
-
Skladování a zpracování rostlinných produktů. 1. část
Milan Povolný
-
-
Technologie kvasného průmyslu
Miloš Pelikán, 1930-
-