Houby

Moje houbová abeceda

Radomír Socha, 1946-

Knihy

Kdo z nás by rád nesbíral houby? Asi každý. Jakmile začnou růst, popadnou houbaři košíky a hurá na ně! Nejenom dospělí, ale i jejich malé děti je rády sbírají. Houby je ale třeba dobře…

Celoroční průvodce houbaře, aneb, Na houby od jara do zimy

Radomír Socha, 1946-

Knihy

Fotografický atlas seznamuje houbaře s druhy hub tak, jak se v přírodě postupně objevují v průběhu roku. Užitečný průvodce pro sběr hub v každém ročním období.

Na houby : s tatou Arnoštem Goldflamem a synkem Josefem Poláškem : český houbařský rok

Knihy

Prožijme český houbařský rok jinak! Průvodcem novátorského zpracování je Arnošt Goldflam v roli roztomile vševědoucího „taty“. V poučné i zábavné knize, která vznikla podle oblíbeného…

Houby : rozlišování a sběr v ilustracích Bohumila Vančury

Mirko Svrček, 1925-2017

Knihy

Úvod publikace obsahuje stať o jedovatých houbách, obrazová část knihy obsahuje více než 300 jedlých i jedovatých hub, pojednává o každém druhu a ukazuje na názorných barevných ilustracích…

Atlas hub

Jiří Laštůvka, 1968 září 14.-

Knihy

Atlas přináší vybrané druhy hub běžně se vyskytujících na našem území roztříděné barevně podle řádů. Charakteristika, popis, výskyt a možná záměna.

Kapesní atlas hub

Miroslav Smotlacha, 1920-2007

Knihy

Kapesní atlas hub, který představuje naše nejznámější houby. Obsahuje základní charaketeristika, české a latinské názvosloví, informace o období růstu, poznávací znamení a odlišení…

Houby : nový průvodce přírodou

Andreas Gminder, 1964-

Knihy

Kniha popisuje více než 450 hub z celé Evropy. U každé houby jsou uvedeny údaje o výskytu, podrobné charakteristiky, zajímavosti a poživatelnost. Velká hlavní fotografie zachycuje typický…

Kapesní atlas hub

Miroslav Smotlacha, 1920-2007

Knihy

Atlas obsahuje základní charakteristiku a třídění hub, poznávání hub podle vnějších znaků - zrakem a čichem, výstižný popis důležitých poznávacích znaků vč. fotografií.

Atlas hub

Marta Knauerová, 1963-

Knihy

Populárně-naučný průvodce vybranými druhy jedlých, nejedlých a jedovatých hub, které můžete v naší přírodě najít nejen v lesích, ale i na loukách či v parcích, a to po celý rok.Houby…

Velký průvodce lesem

Eva-Maria Dreyer

Knihy

Obsáhlý průvodce přírodou pro každou procházku lesem.

Láska je na houby

Václav Láska, 1974-

Knihy

Ještě dříve než senátorem byl Václav Láska houbařem. Dodnes zůstává houbami posedlý – samozřejmě v tom nejlepším slova smyslu. A celá jeho knížka houbami voní. Ať už to jsou příběhy…

Houbařský slabikář

Gabriela Jakoubková, 2000-

Knihy

Ilustrovaná knížka pro děti s básničkami o houbách. Autorka vtipně začlenila do veršů charakteristické znaky jednotlivých hub a ilustrátorka je převedla do snadno zapamatovatelných kreseb…

Pozoruhodný svět hub

Jaroslav Malý, 1969-

Knihy

Zcela ojedinělá a výjimečná publikace zobrazuje krásu hub prostřednictvím 370 unikátních fotografií od autorů publikace a dalších známých fotografů hub. Kniha zachycuje více než 453…

10 hub : jak najít a určit nejbezpečnější druhy

Gerhard Schuster

Knihy

Pokud se zatím vůbec nevyznáte v houbách a nevíte, které sbírat můžete a kterým se naopak máte zdaleka vyhnout, příručka vám skvěle poslouží pro základní orientaci. Poskytne Vám nepostradatelné…

Propletený život : jak houby utvářejí svět, mění naši mysl a ovlivňují budoucnost

Merlin Sheldrake, 1987-

Knihy

Kniha Propletený život vás vezme do opomíjeného a zázračného světa hub a ukáže vám, že představují klíč k porozumění nejen planetě, na níž žijeme, ale i životu samotnému. Vydejte…

Hřiby : hřibovité houby našich lesů : kapesní atlas

Michal Mikšík, 1979-

Knihy

Atlas se věnuje výhradně hřibovitým houbám, které se v přírodě sbírají nejvíce a někdy je obtížné je od sebe správně odlišit.

Pěstování hub : metody, postupy, zpracování

Tavis Lynch

Knihy

Úspěšný americký mykolog a pěstitel poskytuje rady pro pěstování hub v domácích podmínkách.Pokyny pro pěstování hub na kládách, slámě, pilinách a štěpce, kompostu - čirůvek, límcovek,…

Houby : klíč ke spolehlivému určování : 3 znaky

Ewald Gerhardt

Knihy

Pomocí této praktické příručky čtenář spolehlivě určí druh houby na základě tří jejích hlavních znaků. Kniha zahrnuje především houby s nápadnými plodnicemi, z nichž některé…

Ottův velký atlas - houby

Vladimír Antonín, 1955-

Knihy

Jedna z největších u nás vydaných knih o houbách obsahuje popis a vyobrazení na 1 200 druhů hub rostoucích na našem území.

1000 českých a slovenských hub

Michal Mikšík, 1979-

Knihy

V této mimořádné knize s praktickým formátem najdete více než 1000 druhu hub České a Slovenské republiky včetně detailních fotografií a popisek.

Určujeme houby : 340 druhů středoevropských hub

Andreas Gminder, 1964-

Knihy

Publikace obsahuje podrobný popis 340 středoevropských hub. Jsou zde uvedeny hlavní charakteristiky jednotlivých druhů i jejich životní prostředí. Podle biotopů je pak možné odhadnout výskyt…

Houby

Jaroslav Klán, 1946-

Knihy

Popis 177 druhů hub, avšak informace až o 400 druzích. Poznatky, které se v běžných houbařských atlasech nevyskytují a u každého druhu upozornění, zda je jedná o jedlou, nejedlou či jedovatou…

Houby z Boží lékárny : léčivé houby v terapii a kuchyni : fotoatlas 100 druhů hub s popisem jejich léčivých účinků a s recepty na nejen kulinářské zpracování

Radomír Socha, 1946-

Knihy

Kniha zahrnuje popisy, místa výskytu a barevné fotografie stovky druhů převážně u nás rostoucích hub s léčivými účinky, rozšířené o nejnovější údaje o bioaktivních látkách v nich…

Encyklopedie léčivých hub

Radomír Socha, 1946-

Knihy

Naše dosud nejobsáhlejší kniha o léčivých houbách je určena zejména pro studenty přírodních věd a farmakologie, ale také pro všechny milovníky přírody, praktické houbaře a zájemce…

Ryzce : v lese, v kuchyni a s léčivými účinky

Radomír Socha, 1946-

Knihy

Pokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců, které u nás můžete v průběhu houbařské…

Houby : poznej 85 zajímavých druhů

Bärbel Oftring, 1962-

Knihy

Kniha zahrnuje kolem 130 druhů hub, které se vyskytují nejčastěji a které bychom měli znát. Rostou v zahradách, v parcích a v lesích, na loukách i na polích, některé dokonce uprostřed měst.

Klobouky, kam se podíváš

Ditta Kůtová, 1965-

Knihy

Autorka formou jednoduchých příběhů seznamuje děti i dospělé s 20 druhy našich hub. Pod vyprávěním vždy najdete několik hlavních informací o každé houbě.

Tajný život hub : zázraky skrytého světa

Robert Hofrichter, 1957-

Knihy

Zaposlouchejte se do příběhů hub a probuďte v sobě objevitelskou vášeň.  Jsou vládkyněmi světa plného superlativů, nad nimiž se tají dech, zarážejících skutečností, překvapivých…

Atlas zapomenutých hub : podivuhodná mykologická bádání

Vlastimil Peška

Knihy

Atlas zapomenutých hub je výslednicí autorova více než třicetiletého, téměř detektivního a trpělivého pátrání v archívech a mezi dosud žijícími mykology-pamětníky. Bádání se zastavilo…

Atlas hub : více než 200 druhů

Patrycja Zarawska

Knihy

Rádi se procházíte lesem, ale při sběru hub jste si jistí jen v případě, že objevíte starý známý hřib? Pak je tato knížka určená právě pro vás. Naleznete v ní popisy více než 200…

Na houby s Jardou : nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře

Jaroslav Tůma

Knihy

Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti,…

Jdeme na houby! : jak je správně určit, sbírat a uvařit

Ewald Langer, 1960-

Knihy

Sbírat houby je zábava! Pro všechny houbaře je nejlepší odměnou plný košík hub. Stačí jen pár základních vědomostí a znalost jednotlivých druhů jedlých hub. Mykolog Ewald Langer vás…

Houby : atlas jedlých hub s osvědčenými recepty

Ladislav Hagara, 1944-

Knihy

Kniha navazuje na autorův Atlas hub, který vyšel v letech 1987 - 2002 v pěti českých a šesti slovenských vydáních. Nový atlas Houby obsahuje popisy a barevné fotografie téměř 400 druhů…

Sbíráme holubinky, aneb, Jak nasbírat houby, když nerostou hřiby

Radomír Socha, 1946-

Knihy

Přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití.

Vše o pěstování hub : návody a rady pro domácí pěstitele

Folko Kullmann, 1972-

Knihy

Příručka poradí, jak si vypěstovat jedlé houby doma na zahradě, balkoně či terase.Publikace doporučí, které druhy hub lze pěstovat v domácích podmínkách, jaké k tomu potřebujeme vybavení,…

Houby

Gerrit J. Keizer

Knihy

Publikace představuje 290 druhů hub, které lze u nás nalézt. Při jejich určování pomohou jak přehledné popisy, tak i téměř 300 názorných fotografií.

Houby : podivuhodné skutečnosti ze života hub, o kterých jste neměli tušení

Liliana Fabisińska, 1971-

Knihy

Obrazová publikace, která otevírá pohled na úžasný svět dosud málo známých organismů. Pro děti od 8 let.Jsou všude. Na souši, ve vodě, pod zemí, na stromech, v našem trávicím traktu,…

100 + 1 otázek a odpovědí pro houbaře

Radomír Socha, 1946-

Knihy

Praktická příručka poskytuje užitečné informace a odpovědi na nejčastěji kladené otázky z houbařské, kulinářské a léčitelské praxe.

Houby : příroda do kapsy

Knihy

Publikace shrnuje výběr hub z celé Evropy, obsahuje výstižné vyobrazení více než 200 druhů a jednotlivé profily zahrnují výskyt v přirozeném prostředí a rozšíření a výrazné detaily…

Nejčastější otázky o houbách : více než 100 otázek a odpovědí mykologů

Björn Wergen, 1985-

Knihy

Každého houbaře někdy v terénu zaskočí otázky, na které v běžném atlase hub nelze najít odpověď. Pomoc nabízí tato kniha. Björn Wergen a Katrin Gilbertová - zkušení certifikovaní…

Houby : atlas jedlých hub s osvědčenými recepty

Ladislav Hagara, 1944-

Knihy

Atlas vybraných druhů jedlých hub nacházejících se v našich lesích v průběhu celého roku. Převážná část knihy obsahuje kuchařské recepty na přípravu houbových pokrmů.

Fungarium

Katie Scott

Knihy

Velkoformátová, ilustrovaná publikace představuje jednu z nejpodivuhodnějších forem života na Zemi a jejich důležitost pro veškerý život.

Atlas zapomenutých hub : podivuhodná mykologická bádání

Vlastimil Peška, 1954-

Knihy

Atlas zapomenutých hub je výslednicí autorova více než třicetiletého, téměř detektivního a trpělivého pátrání v archívech a mezi dosud žijícími mykology-pamětníky. Bádání se zastavilo…

Zrádní dvojníci jedlých hub

Martin Kříž, 1982-

Knihy

Přehled nejčastějších možných záměn jedlých hub s nejedlými až smrtelně jedovatými.Příručka představuje běžně sbírané jedlé houby, které lze snadno zaměnit za jejich nepoživatelné…

Šumavská houbička v kuchyni

Lucie Drozdová, 1991-

Knihy

Pokrmy z hub známých i méně známých. Autorka se snaží zvyšovat povědomí o jedlých houbách v našich lesích a ukazuje, že houbařit se dá celý rok.

Jedlé a léčivé houby a jak je pěstovat

Ivan Jablonský, 1942-

Knihy

Publikace se zabývá pěstováním jedlých a léčivých hub především v amatérských podmínkách drobných pěstitelů, ale nezapomíná na četná doporučení také pro produkční pěstitele.

Houbaříme od jara do zimy

Radomír Socha, 1946-

Knihy

Kniha zahrnuje hlavně ty rostoucí druhy hub, které by se měli nováčci v houbaření naučit dobře znát a tak bezpečně rozlišit chutné jedlé houby od jejich jedovatých dvojníků.

Houby jako lék v naší kuchyni z pohledu čínské medicíny

Renata Lien Čepelková

Knihy

V čtvrté knížce Renaty Lien Čepelkové na téma propojení čínské medicíny a evropských zkušeností v péči o zdraví se vydáte mimo jiné za tajemstvím dřevokazných hub, které zůstaly…

Houbárium, aneb, S košíkem do lesa : pozoruhodné příhody a poučné historky nezdolného houbaře

Jiří Pavel, 1956-2018

Knihy

Pozoruhodné příhody a poučné historky nezdolného houbaře, které podle vyprávění branického milovníka hub, lesa a dobrodružství Jiřího Piščáka sepsal Jiří Pavel.

Fousodějova lesní škola : poznáváme houby

Jolana Nejmanová, 1970-

Knihy

Atlas hub určený malým čtenářům. Průvodce lesem, čaroděj Fousoděj, rád vysvětlí každému, kdo chce vyrazit na sběr s košíkem, co je vhodné do kuchyně a co nejen pro veverky.

Šumavské houby : druhy klasické i zvláštní, indikátory přirozenosti

Peter Karasch, 1966-

Knihy

V publikaci najdeme přehled nejhojnějších jedovatých a jedlých hub, stručné portréty tzv. indikátorů přirozenosti a několik vzácností.

Houby : příruční atlas

Michal Mikšík, 1979-

Knihy

Přehledný a praktický atlas, upravený v menším „cestovním“ formátu, obsahuje přes sto padesát druhů hub, jejich systémové rozčlenění a určování, upozorňuje na houby chráněné…

Houbařovy zážitky

Jaromír Slavíček, 1946-

Knihy

Kniha pro milovníky hub a houbaření.

Houby : příroda do kapsy

Knihy

Publikace shrnuje výběr hub z celé Evropy, obsahuje výstižné vyobrazení více než 200 druhů a jednotlivé profily zahrnují výskyt v přirozeném prostředí a rozšíření a výrazné detaily…

Atlas hub Šumavy a Novohradských hor

Jan Holec, 1968-

Knihy

Fotografický atlas vybraných druhů jedlých i jedovatých hub vyskytujících se v oblasti Šumavy a Novohradských hor. Hlavní znaky, popis, ekologie, rozšíření, podobné druhy.

Houby : atlas hub a recepty

Knihy

Kniha obsahuje nejpopulárnější druhy hub, praktické rady a zajímavosti, nejlepší houbové recepty a to vše je obohaceno o krásné fotografie. Najdete zde podrobný popis dvaadvaceti oblíbených…

Kde a jak hledat houby : rady zkušeného houbaře

Zdeněk Šafář, 1938-

Knihy

Houbařská příručka, která prozradí, kde a kdy houby rostou, jak vypadá houbařský rok či informuje o druzích hub, halucinogenních houbách, zpracování hub, houbových jídlech, kladech a…

Houby : 127 druhů

Markus Flück, 1960-

Knihy

Všichni rádi sbíráme houby, ale jste si při určování druhu opravdu jisti? Přehledně členěný atlas vám umožní určit 127 druhů hub.

Léčivé a zrádné síly hub

Jiří Baier, 1937-

Knihy

Člověk odedávna sbíral houby jako pochutinu a doplněk stravy. Tato kniha je navíc zaměřena na houby jako prostředek k prevenci nebo léčení různých chorob a neduhů. V návaznosti na to jsou…

Hřibovité houby Evropy

Michal Mikšík, 1979-

Knihy

Fotografický atlas představuje všechny druhy hřibovitých hub, které rostou v Evropě.

Ottova encyklopedie hub

Ladislav Hagara, 1944-

Knihy

Úplný přehled našich hub a současně nejrozsáhlejší atlas hub na světě. Encyklopedie obsahuje stručný, ale výstižný popis každého ze 3 100 druhů spolu se základní charakteristikou houby,…

Kapesní atlas hub

Hans Ernst Laux, 1934-

Knihy

Kapesní průvodce světem hub představuje nejčastější druhy podle míst, kde obvykle rostou.